폴인이 만난 카페꼼마 지문희 이사_꼼꼼하게 챙길 줄 아는 사람

'꼼세권'이라는 단어를 들어본 적 있으신가요? 복합문화공간 '카페꼼마'가 위치한 지역을 부르는 신조어입니다. 이곳을 즐겨 다니는 고객들이 붙인 말이라는데요. 실제로 2021년 4월에 문을 연 카페꼼마 합정점이 인기입니다. 오픈 시간부터 찾아와 자리를 잡는 고객이 많다고 해요. 천장까지 이어진 서가가 주는 쾌적함, 바리스타가 직접 로스팅하는 커피, 제약 없이 읽을 수 있는 책이 이곳에 있기 때문일 겁니다.

카페꼼마는 10년 전 출판사 문학동네에서 운영하는 북카페로 시작했습니다. 10년간 브랜드를 운영한 노하우를 쌓아 법인화를 하며 2020년 새 출발을 했습니다. 이제 책은 물론 F&B를 동시에 즐길 수 있는 복합문화공간이 되었죠.

브랜드 마케팅을 이끄는 지문희 총괄이사는 "책과 더불어 맛있는 빵과 커피를 즐기며 영감을 얻을 수 있는 공간을 만들고 싶었다"고 말합니다. 이런 요소가 어우러진다면 일상에서 쉼표를 찍는 일도 가능할 거라면서 말이죠. 그동안 카페꼼마가 어떻게 변화했는지, 앞으로 어떤 브랜드가 될 계획인지 합정점에서 지 이사를 만나 물어봤습니다.

인터뷰 · 정리 최지연 객원 에디터

문학동네가 서교동에 '쉼표'를 만든 이유

Q. 카페꼼마 합정점만의 특징은 무엇인가요?

합정점은 R&D(연구·개발) 본사로 생각하고 만든 지점이에요. 지하 1층과 지상 1, 2층은 서가 공간이고 3층엔 커피랩이, 4층엔 베이커리가 있죠. 직접 로스팅을 하고 빵을 굽는 공간입니다. 브랜드 시그니처인 2, 3층을 가로지르는 높은 서가도 있어요.

이 건물의 설계를 맡은 분은 건축가 유현준 교수입니다. 그분의 설계 의도 중 '공간의 틈에 개인이 쉴 수 있는 숨을 불어넣자'는 뜻이 있었어요. 그래서 옥상 루프탑은 물론 층마다 공간의 틈을 활용해 쉴 수 있는 벤치 공간을 마련했습니다.